吳忠小吃排行榜前十名；寧夏邀您“坐著高鐵遊寧夏”，這些不容錯過的特色小吃等您品嚐?

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內容導航：

• 寧夏的有名小吃
• 吃貨必看：吳忠特色小吃
• 寧夏的美食有哪些
• 寧夏有什麽特色小吃？
• 寧夏邀您“坐著高鐵遊寧夏”，這些不容錯過的特色小吃等您品嚐
• 吳忠特色小吃

Q1：寧夏的有名小吃

銀川羊羔肉：把羊羔宰殺後，去其皮和內髒，洗淨後放在大鍋裏煮，並放洋蔥、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、黃燜為主。

釀皮子：回族獨特的風味小吃之一，味美爽口，經濟實惠，色澤橙黃而透明，吃起來柔軟又有韌勁，風味特佳。

燴小吃：中衛素雜燴，又稱燴小吃。物美價廉，特色鮮明，別有風味。

蓧麵蒸餃：蓧麵做皮，內含肉素餡的蒸餃。

羊肉臊子麵：據說是由唐朝初期的“長壽麵”演化而來，含“福壽延年”之意。

寧夏石烤羊：寧夏石烤羊將石燒熱，食物直接放在石上而製熟，風味獨特。

蓧麵土豆魚魚：銀川本地特色家常菜之一。麵條筋道，食材豐富，色澤亮麗。

羊肉老搓麵：寧夏盛行的一種風味麵食。麵精肉鮮，風味獨特。

饊子：一種油炸麵食。一般漢族在臘月底製作，過年時招待客人，在正餐前食用。饊子色澤黃亮，香脆味甘。

炒糊餑：一道西北地方著名小吃，流行於寧夏銀川、吳忠等地。製作方便，配菜豐富，香、辣，嚼起來很有口感。